منتـــــ(( نجوم البحرين ))ـــديات
عزيزيــ ... الزائر

اذا كانت هذهي الزياره الاولى للمنتدى .. فنرجو منك التسجيل ...

ويسرنا ويسعدنا تسجيلك ... تحيات (( الادارة ))

منتـــــ(( نجوم البحرين ))ـــديات

منتديات عامة
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينيه باذنجان بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلي حلا
نجــــ(( الاشراف ))ـــوم
نجــــ(( الاشراف ))ـــوم
avatar

انثى
عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
المزاج المزاج : سعيد


مُساهمةموضوع: صينيه باذنجان بالدجاج   الجمعة يوليو 03, 2009 10:18 pm

المقادير

قطع دجاج صغيره مسلوقه

3 بصلات مقطعه قطعا صغيره

شرائح رفيعه باذنجان مقلي

ثمرتا فلفل اخضر مقطعتان قطع ضغيره

كوب جزر مبشور

ربع كوب جبن مبشور

ربع كوب بقدونس مفروم

ملح وبهارات

ربع ملعقه ثوم مفروم




الطريقه

في طنجره مناسبه حمري البصل في قليل من الزيت ثم اضيفي الثوم والبهارات

اضيفي الدجاج واستمري في التحريك اضيفي الفلفل الاخضر والجزر وقلبي جيدا حتى يذبل الفلفل والجزر

اضيفي البقدونس وحركي الخليط لمده 3 دقائق ثم اطفئي النار

في صينيه فرن مناسبه ضعي نصف كميه الخليط ثم غطي السطح بشرائح الباذنجان المقلي

اضيفي كميه الخليط المتبقيه وغطي السطح بالجبن المبشور

ضعي الصينيه في الفرن متوسط الحراره ليحمر السطح فقط

قديمها ساخنه بجوار الخبز العربي والسلطه الخضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينيه باذنجان بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــــ(( نجوم البحرين ))ـــديات :: نجــــ(( البنات ))ـــوم :: نجــــ(( المطبخ ))ـــوم-
انتقل الى: