منتـــــ(( نجوم البحرين ))ـــديات
عزيزيــ ... الزائر

اذا كانت هذهي الزياره الاولى للمنتدى .. فنرجو منك التسجيل ...

ويسرنا ويسعدنا تسجيلك ... تحيات (( الادارة ))

منتـــــ(( نجوم البحرين ))ـــديات

منتديات عامة
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دونات كرسبي كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلي حلا
نجــــ(( الاشراف ))ـــوم
نجــــ(( الاشراف ))ـــوم
avatar

انثى
عدد المساهمات : 217
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
المزاج المزاج : سعيد


مُساهمةموضوع: دونات كرسبي كريم   الخميس يونيو 25, 2009 3:24 am

--------------------------------------------------------------------------------
دونات كرسبي كريم
لعجين الدونات نحتاج:


2 كوب حليب مغلي


نصف كوب زبدة


ثلثي كوب سكر


رشة ملح


ملعقة كبيرة خميرة


4 بيض


رشة جوز الطيب


7 كوب دقيق



الصلصة :


3 كوب سكر بودرة


رشة ملح


نصف ملعقة فانيليا


نصف كوب ماء


الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....




الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......


نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...


وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..

وصحتين والف عافية
_____________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمود
نجــــ(( الادارة ))ـــوم
نجــــ(( الادارة ))ـــوم
avatar

ذكر
السرطان
عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 25
المزاج المزاج : حزين


مُساهمةموضوع: رد: دونات كرسبي كريم   الخميس يونيو 25, 2009 5:28 am

يسلمووو ع الموضوع الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bh-stars.mam9.com
No MeRcY
نجــــ(( جديد ))ـــوم
نجــــ(( جديد ))ـــوم
avatar

ذكر
السرطان
عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 25/06/2009
العمر : 29
المزاج المزاج : love


مُساهمةموضوع: رد: دونات كرسبي كريم   الخميس يونيو 25, 2009 6:27 am

يسلموو ع الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دونات كرسبي كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــــ(( نجوم البحرين ))ـــديات :: نجــــ(( البنات ))ـــوم :: نجــــ(( المطبخ ))ـــوم-
انتقل الى: