بطاطا حاره

المقادير

بصلتان كبيرتان مقطعتان شرائح طويله ورفيعه

ثمرتا بطاطا كبيره مقشرتان ومقطعتان مكعبات متوسطه الحجم

نصف ملعقه ثوم مهروس


قمره طماطم مقطعه مكعبات صغيره

ملعقتان كبيرتان زيت

ملعقه صغيره ( بهارات - فلفل اسود - كركم- فلفل احمر حار

ملح حسب الرغبه

نصف كوب ماء




الطريقه

1- سخني الزيت في مقلاه واضيفي له البصل وقلبيه حتى يذبل

2- اضيفي الثوم والبطاطا ثم حركي جيدا

3- اضيفي مكعبات الطماطم والملح وجميع البهارات وامزجي الخليط

4- اضيفي الماء وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئه مع التقليب كل خمس دقائق حتى تنضج البطاطا

5- قدميها ساخنه مع الارز او احشي بها الخبز الافرنجي ( الصمون ) وقدميها كسندويشات لذيذه على العشاء

اممم حلوو حلووو

اتفضلوا كلي حلااا عازمتنا على بطاطا من يدها